يُعد معمول الحليب المحموس من أشهر الحلويات العيد في منطقة الأوسط ، وتتميز بمذاقها اللذيذ و ملمسها الهش . في الغالب ما تُصنع في مناسبات الاحتفالات الخاصة ، وخاصةً أيام الفطر . تتكون هذه المخبوزات في الغالب باستخدام طحين وسكر و زبدة و حليب محمص لإعطاء نكهة خاصة. وصفة https://tammar-dates.com/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3